Speisekarte

Blaues Band 2025

Start Blaues Band Gruppe 1

Spänglercup 2025 - Nicolaus Senger-Weiss und Daniel Haslauer top!

Spänglercup 2025 - Optimisten an der Luvtonne

Drachen Staatsmeisterschaft 2024: Martin Lutz (UYC Wg) und Skolaut Brüder gewinnen nat. Titel!

Kleine Speisen
Bärlauch - Grammelschmalz mit Brot	4,20 €
Salat mit Ferkelbeinschinken von Thum, Ei und Kren	7,80 €
Pommes Frites mit Ketchup	3,20 €
Steirischer Backhendlsalat mit Käferbohnen und Kernöl	7,80 €
Hausgemachter Wildschweinleberkäse mit Balsamicoschalotten	7,80 €
Bunter Rindfleischsalat mit Spargel	8,80 €
Knuspriges Weißwurststangerl mit Radi-Salat	7,80 €
Schinken-Käsetoast mit Rucola und Paradeisern	4,80 €
Gebratene Blunznradeln mit roten Rüben und Kren	7,80 €
Büffelmozzarella, Paradeiser und Basilikumpesto	9,80 €

Spargelcremesuppe	3,80 €
Hühnerbouillon mit Frittaten und Milzschnitten	3,80 €
Salzkammergut-Bouillabaisse mit Rouille und Toast	7,80 €

Super Vieh-Heli-Würste inkl. Senf und Gebäck:
Frankfurter / Debreziner	4,80 €
Käsekrainer / Weißwurst	6,80 €

Hauptspeisen
Eiernockerl oder Bergkäsenockerl mit Blattsalaten	8,80 €
Gebackene Champignons, Petersilerdäpfel und Sauce tatare	10,80 €
Hausgemachte Gnocchi mit Zucchinigemüse, Pesto und luftgetrocknetem Schinkenspeck	13,80 €
Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel	13,80 €
Schweinsschnitzel, gebacken, mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren	11,80 €
Paprikahendl mit Butternockerl und Rahm	12,80 €
Bierschweinsbraten mit Serviettenknödel und Krautsalat	11,80 €
Marchfeldspargel mit Butterbrösel, gehacktem Ei und Petersilerdäpfel	12,80 €
Rindsfiletspitzen mit Erdäpfel, Spargel und Sesamöl	14,80 €
Zwiebelrostbraten(Beiried), Brateräpfel und Gurkerl	16,80 €

Nachspeisen
Hausgemachter Apfelstrudel oder Kuchen nach Tagesangebot	3,80 €
Hausgemachte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster	6,60 €

Bergkäse aus der Region	6,20 €

Grabenmühlenbrot / Gebäck	0,80 / 1,10 €

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die
Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren MitarbeiterInnen.

Alle Preise in Euro inklusive aller Abgaben.